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「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음

아트 & 북 「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음, 박성음 옮김, 푸른지식, 2만5000원   최근 몇 년 사이 TV 채널마다 유명 셰프들을 앞장세운 예능 프로그램이 넘쳐나고 있다. 이름하여 ‘쿡방(cook+방송)’의 시대. 이런 분위기에 편승해 아름다운 작품 속에 등장하는 식문화를 소개하는 책「미식의 역사」가 눈에 띈다.   이 책의 저자인 질리언 라일리는 음식의 역사를 주제로 다양한 글을 쓰는 영국의 저술가로 이탈리아 음식 문화사 연구 분야에서 학계를 주도하는 권위자로 통한다. ..

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제목작성일뉴스레터 호수
『이중섭이 사랑한 아름다운 서귀포』, 김성란 지음 2015/11/19 224 호
『단색화 미학을 말하다』, 변종필 ‧ 서성록 외 10.. 2015/11/05 223 호
『그림은 위로다』, 이소영 지음, 홍익출판사, 1만5800원 2015/10/21 222 호
『알랭 드 보통의 아름다움과 행복의 예술』, 알랭 드 보통 지음 2015/10/06 221 호
『조선시대 산수화 특강』, 안휘준 지음 2015/09/23 220 호
『거장 이쾌대 해방의 대서사』, 국립현대미술관 지음 2015/08/19 218 호
『모딜리아니』, 박덕흠 지음 2015/08/05 217 호
『욕망의 힘』, 이명옥 지음 2015/07/22 216 호
『세잔, 장자를 만나다』, 이서영 지음 2015/07/02 215 호
『미술의 집은 어디인가』, 김병수 지음 2015/06/17 214 호
『일본으로 떠나는 서양미술기행』, 노유니아 지음 2015/06/03 213 호
『시대를 훔친 미술』, 이진숙 지음 2015/05/20 212 호
『내 마음 다독다독, 그림 한 점』, 이정아 지음 2015/05/06 211 호
『진중권이 만난 예술가의 비밀』, 진중권 지음 2015/04/22 210 호
『옛 화가들은 우리 땅을 어떻게 그렸나』, 이태호 지음 2015/04/07 209 호
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