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「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음

아트 & 북 「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음, 박성음 옮김, 푸른지식, 2만5000원   최근 몇 년 사이 TV 채널마다 유명 셰프들을 앞장세운 예능 프로그램이 넘쳐나고 있다. 이름하여 ‘쿡방(cook+방송)’의 시대. 이런 분위기에 편승해 아름다운 작품 속에 등장하는 식문화를 소개하는 책「미식의 역사」가 눈에 띈다.   이 책의 저자인 질리언 라일리는 음식의 역사를 주제로 다양한 글을 쓰는 영국의 저술가로 이탈리아 음식 문화사 연구 분야에서 학계를 주도하는 권위자로 통한다. ..

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제목작성일뉴스레터 호수
『큐레이터는 작가를 먹고산다』, 김홍희 지음 2014/08/07 193 호
『미술품 감정학』, 최병식 지음 2014/07/23 192 호
『Home Among Black Hills』, 옌스 올로프 라스.. 2014/07/09 191 호
『그림소담』, 탁현규 지음, 디자인하우스, 1만3000원. 2014/06/18 190 호
『여기, 아티스트가 있다』, 안희경 지음 2014/06/04 189 호
『아틀리에, 풍경』, 함혜리 지음 2014/05/21 188 호
『자코메티가 사랑한 마지막 모델』, 프랑크 모베르 지음, 함유선.. 2014/05/07 187 호
『반 고흐 인생수업』, 이동섭 지음 2014/04/23 186 호
『한국 현대미술의 지형도』, 박영택 지음 2014/04/09 185 호
『자연미술관을 걷다』, 이은화 지음 2014/03/19 184 호
『애도하는 미술』, 박영택 지음 2014/03/05 183 호
『반 고흐와 고갱의 유토피아』, 이택광 지음 2014/02/19 182 호
『나는 클림트를 보면 베토벤이 들린다』, 권순훤 지음 2014/02/05 181 호
『한국근현대회화 100선』, 국립현대미술관 지음 2014/01/22 180 호
『몸단장하는 여자와 훔쳐보는 남자』, 파스칼 보나푸 지음 2014/01/08 179 호
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