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「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음

아트 & 북 「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음, 박성음 옮김, 푸른지식, 2만5000원   최근 몇 년 사이 TV 채널마다 유명 셰프들을 앞장세운 예능 프로그램이 넘쳐나고 있다. 이름하여 ‘쿡방(cook+방송)’의 시대. 이런 분위기에 편승해 아름다운 작품 속에 등장하는 식문화를 소개하는 책「미식의 역사」가 눈에 띈다.   이 책의 저자인 질리언 라일리는 음식의 역사를 주제로 다양한 글을 쓰는 영국의 저술가로 이탈리아 음식 문화사 연구 분야에서 학계를 주도하는 권위자로 통한다. ..

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제목작성일뉴스레터 호수
『유홍준의 한국미술사 강의2』, 유홍준 지음 2012/09/19 148 호
『다른 방식으로 보기』, 존 버거 지음, 최민 옮김, 열화당, .. 2012/09/04 147 호
『더 나은 세상을 찾아서』, 최민식 지음 2012/08/23 146 호
『키스 | 동양의 창을 열다』, 엘리자베스 키스 지음 2012/08/08 145 호
『백남준을 말하다』, 김수경 外 10인 지음 2012/07/19 144 호
『혜곡 최순우, 한국미의 순례자』, 이충렬 지음 2012/07/04 143 호
『속속들이 옛 그림 이야기』, 손철주 지음, 자음과모음, 700.. 2012/06/21 142 호
『옛 그림 속 여백을 걷다』, 김정숙 지음 2012/06/06 141 호
『남자, 그림이 되다』, 가브리엘레 둘러 지음 2012/05/23 140 호
『키스 해링 베이비 & 키스 해링 러브』, 키스 해링 지음, 호.. 2012/05/09 139 호
『명화는 스스로 말한다』, 서정욱 지음 2012/04/19 138 호
『청년 백남준: 초기 예술의 융합 미학』, 임산 지음 2012/04/05 137 호
『나는 세계의 배꼽이다!』, 살바도르 달리 지음 2012/03/22 136 호
『한국 그림의 전통』, 안휘준 지음 2012/03/08 135 호
『예술가의 작업실』, 박영택 지음 2012/02/22 134 호
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