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「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음

아트 & 북 「미식의 역사」, 질리언 라일리 지음, 박성음 옮김, 푸른지식, 2만5000원   최근 몇 년 사이 TV 채널마다 유명 셰프들을 앞장세운 예능 프로그램이 넘쳐나고 있다. 이름하여 ‘쿡방(cook+방송)’의 시대. 이런 분위기에 편승해 아름다운 작품 속에 등장하는 식문화를 소개하는 책「미식의 역사」가 눈에 띈다.   이 책의 저자인 질리언 라일리는 음식의 역사를 주제로 다양한 글을 쓰는 영국의 저술가로 이탈리아 음식 문화사 연구 분야에서 학계를 주도하는 권위자로 통한다. ..

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제목작성일뉴스레터 호수
『다케시의 낙서 입문』, 기타노 다케시 지음, 이연식 옮김 2012/02/08 133 호
『김환기 1913-1974』, 마로니에북스 편집부 지음 2012/01/19 132 호
『Anywhere Else : 어딘가에』, 장현웅 지음 2012/01/05 131 호
『유목민이 된 예술가들』: 성동훈 외 지음, 출판시대, 2만50.. 2011/12/22 130 호
『아티스트에게 묻다』: 김노암, 유은복, 임정애, 이윤정 지음 2011/12/22 130 호
『박수근 평전 : 시대공감』: 최열 지음 2011/12/07 129 호
『박재동의 손바닥 아트』: 박재동 지음 2011/11/24 128 호
『다, 그림이다』: 손철주 ‧ 이주은 공저 2011/11/09 127 호
『그림과 그림자』: 김혜리 2011/10/20 126 호
『예술에서 위안받은 그녀들』: 유화열 지음 2011/10/05 125 호
『백남준, 나의 유치원 친구』: 이경희 지음 2011/09/22 124 호
『영화 속 미술관』: 정준모 지음 2011/09/07 123 호
『우리 기억 속의 색』: 미셸 파스투로 지음 2011/08/17 122 호
『유홍준의 국보순례』: 유홍준 지음 2011/08/03 121 호
『진중권의 서양미술사』: 진중권 지음 2011/07/20 120 호
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